「オーガニックお菓子」と、「無添加お菓子」は同じではありません。
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オーガニックを日本語にすると「有機の」という意味になります。つまりオーガニックとは、化学合成農薬や化学肥料に頼らずに、太陽・水・土・そこに生きる生物との共生を大切にし、自然の恵みを引き出した、自然にやさしい農法や食材のことを指します。
日本では、農林水産省が定めた厳しい基準をクリアした農産物に「有機JASマーク」が付けられています。（キナリノ）
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rei_select の商品の中でもJASマークがついているものが「オーガニック」なものです。
じゃあ、無添加お菓子って？？
そもそも食品添加物とは、
天然物を原料とした天然添加物と、
化学的な方法を使って作られた合成添加物があります。
どちらも添加物です。
天然添加物とは、昔から伝統的に使われてきた
- 「重曹（ふくらし粉）」
- 「ベーキングパウダー（膨張剤、ただしアルミの含まれていないもの）」
- 「にがり（豆腐を固める）」
- 「水酸化カルシウム（こんにゃくを固める）」
- 「寒天（ようかんを作る）」
- 「ゼラチン（ゼリーを作る）」etc..
合成添加物とは、人間が合成した化学物質のことをいいます。コストや手間を省き、大量生産することを目的とした自然界にはない成分を合成した化学物質です。
- 腐らないように、
- 美味しく感じるように、
- 美味しく見えるように、
より安く、早く、多く手に入れられるようにするために人間が作り出したものです。
自然界にはないものなんだから、当然、人間の体に影響がないわけがなく、人間の体内に蓄積されたり、消化されないものが数多くあります。
そしてその影響を最も受けやすいのは子供なんです。
rei_selectでは、「天然添加物」は含まれている商品がございますが、
「合成添加物」は含まれていないものを選ぶことを基本としています。
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