🍰甘いものは別腹?


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さくら鍼灸整骨院・整体院・心癒庵・KADIN CHE LA〜beauty & health〜 代表の木藤です。

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ご飯を食べに行って、お腹がいっぱいいっぱいになっていても最後にデザートを頼む方も多かと思います。
その時には必ず「甘いものは別腹」と言いますよね(笑)

確かにそうなんですけどねぇ。

でも、ご飯を食べている時は「あー、もうお腹一杯。何ももう食べられなーい」という状態であることは事実だと思います。
では、どうして「もう食べられなーい」となっているのに甘いものは食べられるのかって不思議に思いませんか?

この鍵を握っているのは、脳内にある視床下部という部分で分泌されている「オレキシン」という摂食促進物質です。
実際に舌で甘さを感じなくても、今までの食経験想像から「こういう味かなぁ、美味しいやろなぁ」という感じで想像します。
この想像だけで脳はオレキシンを分泌することができます。

オレキシンによって、甘いものを食べたい!という禁断の意欲が促進されます(笑)
オレキシンが分泌されますと、消化器官の働きが急に元氣になり、胃の十二指腸に近い部分が収縮し、胃の食道に近い部分が広がります。

つまり、胃の中の食べ物を無理くり十二指腸へ送り出して、胃の入り口の筋肉を緩ませて、食べ物が入るスペースを「えいや!」って感じで作り出します。

なので結果「甘いものは別腹」ということが起きます(笑)

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